Inspiration nature

jeudi 9 juin 2016

Eau détox - Citron & Cardamome*

Eau détox*

- Citron & Cardamome -

 Recette végétalienne




{ Une eau détox très rafraîchissante et agréablement parfumée ! }


Ingrédients pour 1 pot en verre :

{ Des ingrédients frais et non traités }
 

1 citron non traité
+ quelques cardamomes vertes entières (capsules + graines) 
+ de l'eau


{ Procédé }

Rincer et brosser le citron à l'eau claire, couper quelques tranches fines (garder la peau !) et disposer dans le pot en verre.
➜ Ajouter les cardamomes (ne pas séparer la capsule verte des graines brunes, ou alors l'écraser légèrement avec le plat d'un couteau).
Verser l'eau et refermer le couvercle.
➜ Placer au frais quelques heures (en général, je le prépare la veille au soir pour le lendemain, les capsules de cardamomes ont ainsi tout le temps d'infuser à froid).




- Bon rafraîchissement ! -



{ Variantes ! }

➜ On peut varier les goûts et les couleurs en choisissant des fruits, des plantes aromatiques et/ou des épices de notre choix (ex. tranches de concombre et menthe, morceaux de pêche et basilic...).

➜ On peut également prévoir de faire infuser le sachet d'un mélange de plantes acheté dans le commerce (ex. Tisane biologique Détox "Romon Nature" chez Bio&Co: pissenlit, ortie, fenouil, réglisse, pensée sauvage, citron, frêne, mauve, artichaut, bardane).




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Zoom sur :


La cardamome (Cardomomum officinale) selon Épiciane : "C'est une plante herbacée à rhizome appartenant à la famille des Zingibéracées (comme le gingembre et le curcuma), originaire de la côte de Malabar, dont provient aussi le poivre. Plante domestiquée dans le Sud de l'Inde, elle préfère les climats chauds et humides..."



 


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{ Refreshing Ice Cold Drink Glassware* }
 Conserver cette eau détox dans un pot en verre (style pot Mason)
avec couvercle vissant en métal et paille intégrée,
à placer plusieurs heures dans le réfrigérateur : effet rafraîchissant garanti.

On en trouve à 2€ !



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